Категорија Органска храна

На Истоку се шире одрживи киосци који нуде еколошка пића попут сока од јечмене траве. Овај сок је стигао и у Италију. Откриће потиче од Иосхихиде Хагиваре-а, јапанског научника и доктора који је пронашао рудник благостања у соку од јечмене траве. Студије су започеле 70-их и данас се може рећи да: јечмена трава има удвостручи калцијум садржан у млеку, дуплира калијум садржан у пшеници, 7 пута витамин Ц садржан у поморанџама, 30 пута комплекс витамина Б садржан у млеку, 5 пута гвожђе у спанаћу, више од 70 ензима, укључујући 'сада познати антиоксидант СОД (Супероксид дисмутаза), једна од тајни, која се сада открива, вечне младости холивудских звезда и многих Олимпијаца.

Црвеном вину које пијете додају се променљиве количине сумпор-диоксида. Овај састојак се додаје у разну храну, попут сувог воћа. Ако мислите да не уносите сумпор-диоксид јер се он не наводи међу састојцима на етикети, погледајте детаљније! Означено је иницијалима Е220.

Наше тело треба уравнотежену залиху хранљивих састојака као што су витамини, минерали, ензими и други важни елементи. У нашој исхрани пресудну улогу игра воће и поврће. Конкретно, воће. Јер? Воће се углавном уноси сирово, без икаквог кувања.

Између божићног ручка и новогодишње вечере, можемо се само надати да нам је неки добротвор доделио годишње чланство за теретану! Иако имамо прилику да одложимо вишак калорија, планета не може исто да уради са штетним емисијама произведеним током празника.

Ако мислите да је воду из славине добро пити и да је рад без пластичних боца добра ствар за животну средину, пројекат Л’Аббиамо Имброццата! је онај за вас. Иницијативу у пуном јеку на подручју Милана и провинције финансира Фондација Царипло с циљем подстицања потрошње воде из мреже (као алтернативе флашираној води) не само код куће, већ и на послу ( у канцеларији, у мензи итд.) и током слободног времена (у ресторану, тратторији итд.).

Шта су ГМО? Према ономе што је известило Футурагра, удружење које подржава употребу ГМО (генетски модификованих организама), Италијани имају врло мало знања о овој теми, а да не помињемо прописе који уређују узгој и употребу ГМО хране. Упркос овим дезинформацијама, отприлике два од три Италијана тврде да су апсолутно против ГМО.

Традиционални усеви победили су ГМО. У Бихару су забележене рекордне бербе пиринча без употребе ГМО семена и употребе биљака. Бихар се налази на југу Непала и једна је од најсиромашнијих држава у Индији, ту је захваљујући залагању локалних фармера било могуће трансформисати слабо продуктивно земљиште у прави „бели рудник“. 22 тоне жетве по хектару обрађеног земљишта.

Да ли намеравате да сами производите квалитетна јаја и месо да бисте јели са породицом или пријатељима? Наравно, управљање кокошињцем је решење за осигурање здравог начина живота и да никада не пропустите свежину најједноставније хране на столу и традиционални. Ево неколико корисних савета за вођење кокошињца.

Калорија је мерна јединица енергије коју ослобађају различити хранљиви састојци. Калорија је - истовремено - јединица мере енергетске потрошње различитих функционалних процеса нашег тела, према томе, за енергетски биланс који има за циљ одржавање константне тежине, унесене калорије морају бити једнаке калоријама које тело троши.

Пхилиппе Меинард, градоначелник Барсаца, добро је размислио о подели кокоши становницима свог града како би смањио производњу отпада. Идеја француског градоначелника је да усвоји органски и природан начин живота промовишући вредности као што је самопроизводња. Љубитељи доброг вина познају Барсац за производњу слатких белих вина као што су Цхатеау Цлименс и Цхатеау Цонтет, обоје асимилованих контролисаних деноминација аи Саутернес, за све остале, Барсац је винородно село на југозападу Француске са око 2.

У нашој колони о несилицама већ смо посветили простор за храњење ових животиња, данас ћемо посебно говорити о храни. Све више и више људи одлучује да покрене врло малу фарму кокошака, која се понекад састоји од само 4 или 5 грла, чиме започиње самопроизводњу јаја и бити заиста сигуран у здраву храну која се доноси на сто.

Знај пиво. Будући да смо сазнали да ће издање Ортикола из 2013. године „топло подржати“ АссоБирра, кренули смо да продубљујемо знање о овом пићу и прикупили много основних информација. О историји пива, о томе како се пиво производи, о томе како се пиво служи, ио знатижељним односима између пива и баштованства, данас је према статистикама страст 8 од 10 Италијана.

Најбољи начин да се једе органско састоји се у самоконтинацији прехрамбених производа: није тешко узгајати кокоши за производњу јаја и још је лакше поставити мали врт за узгој поврћа и зеленила, само је на овај начин могуће бити сигуран у јести органско.

Еколошка исхрана подразумева храњење производима који немају паковање, одржив производни ланац и производе се локално. Британско Министарство пољопривреде израчунало је да трошак који компанија плаћа за превоз хране износи 9 милијарди фунти. Студија је проучавала само храну произведену у Енглеској, без израчунавања увезене хране!

Долази из јужне Азије, назива се баселла и врста је спанаћа богатог витаминима и са вишеструким корисним својствима. Захваљујући својим карактеристикама басела почиње да се шири и у Италији.Базела, географске напомене Басела је нискокалорично поврће, богато калцијумом и витаминима.

У нашим домовима прехрамбени сектор је један од оних у којима настаје највећи отпад, више од енергије. Сваког дана бацамо велике количине хране јер се поквари или јер јој је истекао рок трајања. Почиње хлебом, а завршава сиревима и поврћем заборављеним у фрижидеру. Прво правило за правилну куповину хране је да вас не искушавају „залихе“, значајно смањење потрошње неће дати простора отпаду.

Да би добила органску ознаку, фарма мора проћи кроз период од неколико година, дефинисан као „период преласка на органску пољопривреду“. У овом чланку смо објаснили све процедуре неопходне за приступ органским сертификатима, данас ћемо разговарати о пољопривредним техникама које разликују органску марку.

Органска јаја долазе са органске фарме ... тачније са малих фарми, на отвореним просторима, малим пољима и са „природном“ храном из органског узгоја. Како разумети разлику између органских јаја и конвенционалних јаја? Органска јаја, идентификациони код Да бисте разумели порекло јаја, само проверите марку (по закону јаја морају бити означена!

Лековито биље се може користити у кухињи, као зачини за ароматизацију хране, у припреми биљних чајева или синтетизовано у производњи ликера, додатака, хране, козметике, лекова итд. У зависности од прописа, биљка може бити „службена“ у једна држава, а не друга: то је искључиво процедурални термин и означава оне биљке које су укључене у званичне листе (фармакопеја), а које фармацеутске лабораторије могу користити без обзира на то да ли ове биљке имају лековита својства или не.

Уље је апсолутни главни јунак кухиње у зачинима за храну, како можете без њега? И управо зато што наше тело уноси пуно тога, важно је да уље није загађено пестицидима или хемијским ђубривима. Нажалост, многи пестициди се користе у маслиницима током периода бербе, ризикујући да их нађемо на нашим тањирима!