Категорија Рецепти

Ароматично биље не храни, али нас тера да се боље хранимо. Тајна ароматичних зачина је у томе што врше узбудљиво дејство на живце, пре и током гутања хране, са позитивним ефектима на мирис, укус и варење. На тај начин се храна лакше пробавља и асимилира, промовишући добру исхрану.

Превелике куповине, лоше складиштење хране, прекомерни отпад у припреми посуђа и лоше или непостојеће управљање остацима узрокују отпад који је Цолдиретти процијенио на 4,3 милијарде између Божића, Боксерског дана и Нове године. константа током целе године (подаци ФАО за 2011. годину говоре о нешто мање од 1600 евра по породици на годишњем издатку од 5700 евра; отпад од хране вреди 2,4 БДП по тржишним ценама у 2011. години, једнаким око 40 милијарде евра), али они достижу врхунац управо поводом празника, када су столови богатији храном.

У овом чланку смо већ видели два начина рециклирања панеттона припремом чаша од чоколаде и прилично посебног тирамисуа. Данас видимо како рециклирати панеттон за припрему других посластица. украси по укусу Рециклирајте Панеттоне - чоколадни коки, поступак У посуду измрвите половину панеттона и додајте кафу, млеко, какао, пињоле и путер који сте претходно отопили на лаганој ватри.

У јануару смо и у овом периоду имамо привилегију да још увек можемо искористити зимско воће као што су поморанџе, киви, јабуке. За оне који следе дијету везану за годишња доба и не купују поврће у стакленицима, право је време да се препусте изврсним смоотхиејима од кивија поморанџе јабуке.Шта су то смутији?

Изгледа да су ови париски слаткиши освојили свачије срце, тачније непце. Макарони могу бити корисни и када смо већ припремили посластицу, а оно што нам је остало је само беланчевина. Шарени су, укусни и такође се лако припремају, ево оригиналног рецепта за макароне за вас.

Конзервирано поврће омогућава нам да искористимо својства и укус онога што се складишти чак и у периодима када свежи производ није доступан. Парадајз, тиквице, артичоке, патлиџани, паприка, шаргарепа итд. Могу се сачувати, а поврће чувати у стакленим теглама, боцама, дрвеним контејнерима, теракоти.

Да ли сте знали да 100 грама патлиџана садржи само 18 калорија? Истина је, патлиџани су укусни, а такође су и нискокалорични. Наравно, ако су патлиџани састављени у соуффле са кремом за кухање, сиром и јајима, калоријски садржај коначног производа је прилично висок, али деликатесност је загарантована: ставимо линију на страну и погледајте рецепт.

Ако размишљате о томе колико зампонеа и котехиног треба скувати за вечеру, не бојте се да унапредите храну, јер је можете користити и наредних дана за припрему апетитних рецепата. Зампоне и котехино, који већ потичу од свињског меса, од којих се, као што је познато, ништа не баца, нула су отпадна храна ако се њима паметно управља.

Шта је ново у пуњењу равиола ако се састоји од класичне комбинације рикоте и спанаћа или рикоте и печурки? Велика иновација лежи у цени, замислите да потрошите само 1 евро за печурке и спанаћ ... да, јер ће пуњење чинити оно што ви називате „отпадом од хране“.

Пржено, печено, кувано, исечено на клинове, пире… .. кромпир је намирница која на разне начине одушевљава наше непце. У последње време велика пажња посвећена је органском кромпиру, резултату неинвазивне пољопривреде. За рецепте на бази кромпира не заборавите да користите органске, који су између осталог укуснији.

Равиоли су врста пуњених тестенина које се врло добро приказују у свечаним приликама, мимо разлика у пуњењу и зачињавању. Најчешће коришћене варијанте су равиоли пуњени месом и равиоли са рикотом и спанаћем, од којих ћу предложити рецепте, са готовом тестенином од равиола. Али своју креативност можете ослободити стварањем пуњења на основу састојака који вам се највише свиђају.

Палачинке су врло свестрано јело у кухињи које се припрема за кратко време и са неколико једноставних састојака, попут јаја, брашна, млека и путера. Полазећи од основне припреме, палачинке се у ствари могу трансформисати и пунити на хиљаде начина и користити у безброј препарата, слатких или сланих, рустикалних или рафинираних.

Ускрс је близу, да ли сте размишљали о ускршњем менију? Шта кажете на мени који поштује животиње, како би се избегло да се, као и сваке године, поводом верских празника и годишњица, догоди прави масакр многих јадних јагњади, оваца и деце? превентивну бригу за наше здравље и сигурно сигуран начин да заштитимо нашу планету, с обзиром на то да је 18 емисија ЦО2 због фарми.

Ускрс се ближи и за ову годину смо одлучили да вам понудимо два различита вегетаријанска менија. Да бисте организовали заиста одржив ручак или вечеру, није довољно елиминисати месо. Свакако ће овај потез догађај учинити етичнијим, али да би постао 100 зелени, организатор може следити много трикова.

Лето је скоро пред нама и идеално је време да своје столове напунимо са пуно доброг и свежег поврћа. Поврће је врло свестрано у кухињи, може се користити као прилог за друга јела као зачин за прва јела. Они могу бити састојци за изврсну пицу. Ево укусног рецепта за пицу направљену од тиквица и шпарога.

Лето је пред нама и обиље поврћа јарких боја и јарких боја позива нас да створимо јела која су јасан доказ његовог богатства и виталности. А поврће је за тело и извор драгоцених органских антиоксидативних супстанци, праве мине здравља. Међу летњим поврћем, тиквице су главни јунак стола са многим укусним и укусним рецептима.

Данас ћемо вам дати рецепт за чоколадне колаче пуњене јагодом и прекривене укусном кремом! Чоколадни колачићи могу се сматрати етичким слаткишима јер не садрже деривате животињског порекла. У рецепту који предлажемо, маслац смо заменили уљем и на тржишту је лако пронаћи крему за шлаг биљног порекла.

Кекси остављају довољно простора за креативност, заправо могу се пунити на више начина: чоколадом, џемом, кајмаком итд. Ево како припремити пуњења за колаче, у којима ћете уживати заједно са пријатељима и породицом. Пуњење колача, рецепти Док се колачи охладе, можемо припремити неколико надјева.

Не знају сви да Италија држи светски рекорд у производњи артичоке. У глобалном контексту, Италија узгаја 40 посто овог поврћа. Подручја највеће производње су Сицилија, са Пиана ди Гела и Пиана ди Цатаниа, Сардинија и Пуља. Артичоке су богате минералима попут калијума, фосфора и калцијума, а међу витаминима превладава присуство Б1 и Б3.

Ролнице од тиквица су једноставно предјело за припрему, али пре свега апетитно и импресивно. Према вашем укусу, тиквице се могу пунити сиревима, нарезком, али и другим поврћем или рибљим производима. Ролнице од тиквица су укусне, веселе и живахне, савршене су и као додатак аперитиву.